题名: |
农业与食品论争 Agricultural and food controversies
【搜索馆藏电子书】
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索书号: |
F304/N59
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著者: |
(美)F. 贝利·诺伍德[等]著;吴旭,王芳译 [ 搜索馆藏电子书:贝利 诺伍德 吴旭 王芳 ]
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主题词: |
农业生产 |
丛书: |
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出版: |
华中科技大学出版社 武汉 2020.12 |
ISBN: |
978-7-5680-6015-8
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说明: |
单价:68元|语种:chi|页数:247页|开本:22cm|图表:图|装订:精装|编目日期:2023-03-09 |
内容介绍: |
本书直面农业中具争议的问题,首先阐述争论双方的原则,利用科学文献引导读者,从而使他们形成自己的观点。本书将研究者和大众对争论双方的观点相结合,使读者面对食品时,能自己做出决定,并意识到个人价值对判断食品的重要性。 |